У вас 0 товаров
На сумму: 0 руб
+7 (495) 178 05 73

Вино

Код товара: 682

Солнечная долина 1975

×
Солнечная долина 1975
Солнечная долина 1975
Солнечная долина 1975
На складе в Москве!
29 990 руб
В корзину

  • Год урожая: 1975
  • Год розлива в бутылки: 1978
  • Выдержка в бочке (лет): 3
  • Цвет: Белое
  • Тип: Десертное
  • Сахар (г/дм): 160
  • Спирт (%): 16
  • Объем (л): 0,7
  • Укупорка: Пробка корковая натуральная, сугруч
  • Награды золотые: 4 медали
  • Награды серебряные: 3 медали

Вино крымское (Главплодвинпром УССР, Крымсовхозвинтрест) марочное выдержанное белое десертное урожая 1975 года.

Из коллекции Р. Ломтадзе - грузинского ценителя вин, директора винзавода Кожушна (Cojusna).

Способ производства
Готовится из винограда сортов Мускат белый - 20%, Пино Гри - 15-35%, Сары Пандас - 20-30%, Кокур - 10%, а также смеси аборигенных сортов винограда - Фурминт, Гарс Левелю, и др. - 15-25%, выращиваемого в Крыму на совхозе „Солнечная долина". Виноград собирают при сахаристости не ниже 22%, дробят с отделением гребней. Виноматериалы готовят настаиванием мезги, подбраживания и спиртования сусла, осветляют и выдерживают 3 года в дубе. На 1-м году проводят 2—3 открытые переливки, оклейку, на 2-м — одну открытую и одну закрытую, на 3-м — одну закрытую переливку.

Выдержка
3 года в дубовых бочках, далее - в бутылках.

Дегустационные характеристики
Цвет янтарно-золотистый.
Букете медово-цветочный, пряный.
Вкус изысканный, своеобразный.

Гастрономия
Рекомендуется после трапезы.
Сочетается с фруктами и сырами.

Подача вина
Бокалы - классические под белое вино, емкостью 320-240 мл. (наполняют 1/3 для коллекционного вина).
Температура подачи 16-18 градусов.
Декантация не рекомендуется, так как тонкий букет коллекционного вина нестоек и теряется при переливке.
За 2 часа до употребления бутылку поставить в горизонтальное положение. Наливать плавно, не прерывая струи, оставляя осадок на дне.

Интересное
Марка «Солнечная долина» вырабатывается на одноименном крымском винзаводе с 1955 года.
Хранение
В горизонтальном положении без доступа света при стабильной температуре 12-14 градусов.

Награды
На международных дегустациях вино Солнечная долина удостоено 4 золотых и 3 серебряных медали.

Возможно заинтересует
Закрыть окно
Вы можете перейти в корзину или продолжить покупки.
Наверх