У вас 0 товаров
На сумму: 0 руб
+7 (499) 70-20-195

Вино

Код товара: 555

Кагор Чумай 1997

×
Кагор Чумай 1997
Кагор Чумай 1997
Кагор Чумай 1997
На складе в Москве!
Наш выбор
 
2 765 руб
В корзину

  • Производитель: Чумай
  • Год урожая: 1997
  • Год розлива в бутылки: 2002
  • Выдержка в бочке (лет): 5
  • Цвет: Красное
  • Тип: Десертное
  • Сорт винограда: Cabernet Sauvignon
  • Сахар (г/дм): 160
  • Спирт (%): 16
  • Объем (л): 0,75
  • Тип бутылки: Бордо
  • Укупорка: Пробка корковая натуральная, сугруч
  • Вид напитка: Вино коллекционное

Вино коллекционное красное десертное Кагор Чумай (Cahor Ciumai) винзавода "Чумай" урожая 1997 года.

Способ производства
Без купажа, из винаграда сорта Каберне-Савиньон (Cabernet Sauvignon), выращиваемого на юге Молдавии, путем термообработки, сбраживания, спиртования, настаивания и прессования мезги, выдержки в бочках.

Выдержка
3 года в дубовых бочках, после - бутылируется.

Дегустационные характеристики
Цвет тёмно-рубиновый.
В букете черная смородина.
Вкус бархатистый, слегка терпкий, с тонами чернослива.

Гастрономия
Рекомендуется как в качестве аперитива, так во время и после трапезы.
Подходит к мясным и овощным блюдам, сочетается с десертами, фруктами, орехами, мягкими сырами.

Подача вина
Бокалы - классические для портвейна, емкостью 240-250 мл.
Кагор принято пить в тишине, в кругу наиболее близки людей, небольшими глотками, обращая внимание на вкус и аромат.
Температура подачи 16-18 градусов.
Декантация не рекомендуется, так как тонкий букет коллекционного вина нестоек и теряется при переливке.
За 2 часа до употребления бутылку поставить в горизонтальное положение. Наливать плавно, не прерывая струи, оставляя осадок на дне.

Интересное
Кагор - французское красное сухое вино из винограда Мальбек.
Отечественный Кагор - это красное десертное крепленое вино, традиционно применяющееся Российской Православной Церковью.
Кагору со времен Петра I приписывают целебные свойства.
Марка вина Кагор Чумай создана на заводе «Чумай» и выпускается с 1945.
Подробнее о Кагоре здесь.

Хранение
В горизонтальном положении без доступа света при стабильной температуре 12-14 градусов.

Рекомендуемые товары

Возможно заинтересует
Закрыть окно
Вы можете перейти в корзину или продолжить покупки.
Наверх