У вас 0 товаров
На сумму: 0 руб
+7 (495) 178 05 73

Вино

Код товара: 219

Херес Яловень Крепкий 1979

×
Херес Яловень Крепкий 1979
5 990 руб
В корзину

  • Производитель: Яловень
  • Год урожая: 1979
  • Выдержка в бочке (лет): 1,5-2
  • Цвет: Белое
  • Тип: Крепкое
  • Сахар (г/дм): 30
  • Спирт (%): 20
  • Объем (л): 0,7
  • Тип бутылки: Бордо
  • Укупорка: Пробка корковая натуральная, сугруч
  • Вид напитка: Вино коллекционное

Вино коллекционное белое крепкое Херес Яловень Крепкий урожая 1979 года.

Способ производства
Готовят из винограда белых сортов, выращиваемых в Молдавии - Алиготе, Траминер, Пино, Ркацители купажным способом по классической испанской технологии пленочного хересования виноматериалов (образование дрожжевой пленки) - "методом солера-криадера".

Выдержка
1,5-2 года в дубовых бочках, далее - в бутылках.

Дегустационные характеристикиЦвет светло-золотистый, чайный.

Букет яркий, специфический.
Вкус с грибными и ореховыми тонами, приятным дымным послевкусием.

Гастрономия
Рекомендуется перед основным блюдом.
Сочетается с блюдами из белого мяса и отварной говядины, с экзотическими супами.

Подача вина
Бокалы - классические под белое вино, емкостью 320-240 мл. (наполняют 1/3 для коллекционного вина) либо классические для хереса 110-190 мл. (наполняют 2/3)
Температура подачи 14-16 градусов.
Декантация - декантер за 2 часа до употребления. При отсутствии дакантера, за 2 часа до употребления бутылку поставить в горизонтальное положение. Наливать плавно, не прерывая струи, оставляя осадок на дне.

Интересное
Производится в Молдавии по классической испанской технологии с 1965 года.
Считается "Мужественным напитком"

Возможно заинтересует
Закрыть окно
Вы можете перейти в корзину или продолжить покупки.
Наверх