У вас 0 товаров
На сумму: 0 руб
+7 (495) 178 05 73

Вино

Код товара: 1807

Негру де Пуркарь 2010

×
Негру де Пуркарь 2010
Негру де Пуркарь 2010
Негру де Пуркарь 2010
Негру де Пуркарь 2010
На складе в Москве!
9 990 руб
В корзину

  • Производитель: Пуркарь
  • Год урожая: 2010
  • Выдержка в бочке (лет): 1,5
  • Цвет: Красное
  • Тип: Сухое
  • Сорт винограда: Cabernet Sauvignon, Rara Neagra, Saperavi
  • Спирт (%): 12,5
  • Объем (л): 0,75
  • Тип бутылки: Бордо
  • Награды золотые: 4 медали
  • Награды серебряные: 1 медаль
  • Награды бронзовые: 4 медали
  • Вид напитка: Вино марочное
Негру де Пуркарь 2010

Вино винтажное резервное выдержанное сухое красное Негру де Пуркарь (Negru de Purcari) винзавода Пуркарь (Purcari) урожая 2010 года.

Способ производства
Вручную, из винограда сорта Каберне Сивиньон (Cabernet Sauvignon) - 70%, Рарэ Негра (Rara Neagra) - 10%, Саперави (Saperavi) -20%, выращиваемого на юго-востоке в микрозоне Пуркарь (урожай 4-5 т./га, почва - карбонатный суглинистый чернозем). Виноматериалы готовят методом брожения сусла на мезге в дубе, с применением яблочно-молочной ферментации.

Выдержка
18 месяцев во французских дубовых бочках, после - бутылируется.

Дегустационные характеристики
Цвет рубиновый с темным гранатовым оттенком.
Букет сложный с тонами чернослива, инжира, шоколада черники. При выдержке в аромате проявляется шафран и солодка.
Вкус бархатистый, фруктовый, с тонами дубовой выдержки.

Гастрономия
Рекомендуется во время трапезы.
Сочетается с дичью, красным мясом, твердыми сырами.

Подача вина
Бокалы - классические типа "Бордо", емкостью 600-620 мл.
Температура подачи 18-20 градусов, летом 16-18 градусов.
Декантация не рекомендуется.
За 2 часа до употребления бутылку поставить в горизонтальное положение.
Наливать плавно, не прерывая струи, оставляя осадок на дне.

Интересное
Purcari - село и поместье в Молдавии, где расположен самый старый винный погреб Молдовы 1827 года.
Марка вина Негру де Пуркарь известна с 19 века. В Молдове его величают вином английской королевы.
Его предпочитала королева Виктория, английский король Георг V, император Николай II.
В 1847 году на выставке в Бессарабии вино удостоено золотой медали.
В 1878 году на Всемирной Парижской выставке 1878 года получило золотую медаль на международной арене.
Более подробную историю вина Негру де Пуркарь можно прочитать здесь.

Хранение
В горизонтальном положении без доступа света при стабильной температуре 12-14 градусов.

Рекомендуемые товары

Возможно заинтересует
Закрыть окно
Вы можете перейти в корзину или продолжить покупки.
Наверх