У вас 0 товаров
На сумму: 0 руб
+7 (499) 70-20-195

Вино

Поиск

Найти
 - 

На складе в Москве
Наш выбор
На складе в Москве
На складе в Москве

Ри́слинг (нем. Riesling) — винный сорт винограда. Первые упоминания о винограде сорта Рислинг в долинах Рейна датируются 1435 годом. Выращивается во многих странах мира. Особенно распространён в Германии, Австрии, Франции, Люксембурге, Молдавии, Австралии. Неустойчив ко многим виноградным заболеваниям, в то же время морозоустойчив.

Молдавское вино "Рислинг" - сухое белое столовое вино из винограда Рислинг (итальянский и рейнский), культивируемого в Молдавии (Кодры, Южная зона, Преднестровье). Выпускается с 1957. Цвет светлый, золотисто-зеленоватый. Кондиции: крепость 9,5—13 об., кислотность титруемая 6-7 г/дм. куб. Молдавский Рислинг вырабатывается по классической технологии, и по вкусовым качествам не уступает немецкому, в тоже время, цена на коллекционный Рислинг значительно ниже немецкого. Ценители белых сухих вин, среди молдавских коллекционных, предпочитают, в первую очередь, купить и продегустировать именно Рислинг.

Выработка молдавского вина "Рислинг"

Собирают виноград при сахаристости 17-19% и кислотности титруемой 7-9 г/дм. куб., перерабатывают с гребнеотделеним. Для выработки отбирают только сусло первого давления и самотек, выдерживают полтора года.

Первую свою награду - серебряную медаль - молдавское вино Рислинг получило 1964 на международном конкурс вин в Будапеште. Всего в советский период молдавское вино Рислинг получило 1 золотую и 4 серебряных медали.

Закрыть окно
Вы можете перейти в корзину или продолжить покупки.
Наверх